HUACHO: PRODUCTORES DE SALCHICHA MUESTRAN EXTRAÑEZA POR LO QUE CONSIDERAN COMPETENCIA DESLEAL
Humberto Guerrero Lucas, presidente de la Asociación de Productores de Salchicha de la provincia de Huaura, mostró su extrañeza, por lo que consideró una competencia desleal de las grandes empresas, que promocionan, exhiben y venden la salchicha utilizando el nombre de salchicha huachana, “la verdadera salchicha huachana está aquí en el mercado”, alertó el dirigente de los productores.
Respecto a la salchicha vendida en empresas de corporaciones nacionales e internacionales, Guerrero Lucas expresó, “Ese es un producto que lo hacen en Huaral, es un comercio desleal, porque dicen que es salchicha huachana y no es así”, acotando: “Yo lo he comprado para ver la calidad, el sabor y la textura, y no se asemeja en nada a la salchicha huachana”.
El presidente de la Asociación de Productores de Salchicha de la provincia de Huaura, hizo de conocimiento que ellos han tenido ya un conversatorio con el alcalde de la municipalidad provincial, el cual los ha orientado a tener un Certificado de Indecopi para que no tengan problemas con la venta del tan conocido producto bandera de Huacho.
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